
Permettent le nettoyage et graissage des plaques et remplacent le (Gnon ou graissoux) Le tampon est fourni avec un feutre réversible, résistant à la chaleur, il permet d’absorber l’huile pour graisser la tuile.
Trouvé sur
https://www.pollo-crepier-traiteur.fr/glossaire.html
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.